Pari päivää sitten kaupassa eräs työkaverini menneiltä ajoilta kävi hyllyllä ja otti sieltä pussin ja pudotti sen ostoskoriini sanoen "kokeile tuota". Kysymyksessä oli kaurajauhis. - Nyt on niin, että minun tulisi oikeastaan lähes täysin siirtyä kasvisruokiin terveyteni vuoksi. Ja asiassa ovat tietysti myös ilmastoon kuuluvat puoltoseikkansa. - Täytyy myöntää, että olen perinteinen suomalainen lihansyöjämies. Kyllä kasviksia syö kunhan ne vain kehystävät pihviä. Lihasta tulee täyttävä olo. Tuntee syöneensä kun on syönyt lihaa! - Mutta päätin tehdä kaurajauhiksesta makaronilaatikon. Korvasin vinosti hymyillen kaurajauhiksella lihan. Ajattelin ettei tämä toimi. Siitä tulee makaronilaatikon ivamukaelma. - Yllätyin suuresti kun niin ei käynyt. Syntyi makaronilaatikko, jota pystyy nimittämään lihaisaksi ja täyttäväksi. - Kaurahan on sydämelle hyvää. Kun mies syö kauraa niin se alkaa hirnua kuin hevonen! - Olin ilahtunut. Kaurajauhiksesta tulee pysyvä osa ruokavaliotani tästä edespäin ja suosittelen kaikille.